Bánh tráng là món ăn vặt hết sức quen thuộc với đông đảo người dân không chỉ vì tính đơn giản, tiện lợi mà còn vì mùi vị thơm ngon rất đa dạng. Được biến tấu theo nhiều biến thể khác nhau như bánh tráng cuốn, bánh tráng chiên, bánh tráng nướng,.. bánh tráng vẫn luôn nhận được sự yêu thích của số đông, đặc biệt là giới trẻ. Nếu đã quá quen với đủ khắp những địa chỉ bánh tráng lớn nhỏ, bạn rất cần phải thử qua những địa chỉ bán bánh tráng chấm ngon đỉnh cao, lạ miệng mà không kém phần hấp dẫn ngay tại TP HCM.
1. Bánh tráng chấm đường Nguyễn Văn Tráng
Thêm một địa chỉ bánh tráng chấm được đông đảo người dân Sài Gòn biết đến mà giá lại cực kì rẻ với chất lượng đi kèm mỗi phần. Bánh tráng chấm đường Nguyễn Văn Tráng nằm đối diện Đại học Hoa Sen, khá dễ tìm. Không phải là tiệm mà chỉ là gánh bánh tráng nổi tiếng từ khá lâu được khá đông học sinh, sinh biết đến.
Các món ăn ở đây bất kể là bánh tráng cuốn, chấm hay trộn đều ngon hết, tuy nhiên nổi bật nhất thì vẫn là bánh tráng cùng với sốt chấm gia truyền của cô nha. Nước chấm ở đây là do cô chủ tự làm ngay tại chỗ khi khách mua, gồm có tỏi phi, ớt, các loại gia vị chua ngọt, đậu phộng và rau răm đi kèm. Điểm cộng là một bịch bánh tráng rất nhiều và cho tới tận 10 quả trứng cút. Quán sẽ có những ngày cực kì đông khách, bán hết rất nhanh nên bạn có thời gian thì nhất định phải ghé đến nếm thử hương vị nổi tiếng này nha.
Địa chỉ: Nguyễn Văn Tráng, Bến Thành, quận 1, TP. HCM
Giá tham khảo: 10.000đ
2. Bánh tráng Chị Hai
Địa chỉ này chỉ đơn giản là một xe bánh tráng nho nhỏ ngay tại quận 4, không có chỗ ngồi và chỉ bán mang về thôi nha. Menu của quán chỉ gồm có bánh tráng chấm, trộn, cuốn và gỏi xoài. Cô chủ làm rất nhanh nên không để bạn phải đợi lâu, nếu có thời gian thì nhất định phải ghé đến nhé.
Ở đây có bánh tráng cuốn, bánh tráng trộn, chấm đủ cả nhưng món ăn được ưa thích nhất là bánh tráng chấm đó nha. Phần gồm có một bịch bánh tráng không bóp mềm cùng với bịch nước sốt chấm ngon huyền thoại chỉ có giá 10.000đ. Topping của mỗi loại đều có trứng vữa, khô bò, khô heo, rau răm, hành phi. Một điều bất ngờ ở đây là trứng vữa ăn kèm với bánh tráng, nghe lạ tai mà ăn kèm với sốt thì ngon không tưởng luôn. Sốt mua về thơm lừng mùi tắc, sả và muối tôm, sánh đậm và rất mịn, cay mặn rất đậm đà. Quán còn bán cả gỏi xoài chua ngọt ăn cay cay, giòn giòn cùng bánh tráng là không chê vào đâu được.
Địa chỉ: 209/ 94/ 1, Tôn Thất Thuyết, Quận 4, TP. HCM
Giá tham khảo: 10.000đ
3. Bánh tráng chấm Cô Gánh
Món bánh tráng chỉ gồm có 2 thành phần vô cùng đơn giản gồm có sốt muối tắc và bánh tráng chấm. Từng sợi bánh tráng dẻo dai chấm cùng nước chấm đặc sệt, nhiều loại hương vị: bánh tráng thấm quyện vị cay cay của muối ớt, vị tắc chua nhẹ rất vừa phải, mặn mà của sốt chấm mà ăn vào thì cuốn không tưởng nha. Một phần ăn thường có sẵn nhưng bạn có thể gọi thêm tùy ý trứng gà hoặc trứng cút lòng đào. Trứng gà ăn kèm giá 5.000 đồng/quả và trứng cút chỉ có 1.000 đồng/quả.
Lòng đỏ trứng béo ngậy, óng ả ăn kèm với miếng bánh tráng chấm thì khó lòng mà cưỡng lại được. Điểm cộng cho quán là một phần ăn khá nhiều, đủ cho 2 đến ba người và chất lượng thì quá xứng đáng với giá tiền luôn. Những món ăn kiểu bánh tráng chấm có thể nói là hợp gu với khá đông thực khách, ăn uống lai rai khi gặp gỡ bạn bè cuối tuần hay mua mang về đều rất hợp lí, tuy món ăn đơn giản mà quán lại thường xuyên đắt hàng nha.
Địa chỉ: A012 Chung cư A2, đường Phan Xích Long, Phường 7, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá tham khảo: 10.000đ – 20.000đ
4. Bánh tráng chấm bơ mỡ hành
Nằm ngay trên con đường nổi tiếng với vô số những món ăn vặt Hồ Thị Kỷ, tiệm bánh tráng chấm vẫn thành công thu hút được rất nhiều thực khách bởi với món ăn best seller là bánh tráng chấm bơ mỡ hành. Tiệm đông khách và bánh tráng không bị để lâu nên giòn mềm ăn cực thích. Mỡ hành nóng hổi béo ngậy quyện cùng với bơ tươi làm sốt và trứng cút lòng đào, chấm vừa thơm mà lại dễ ăn. Bánh tráng chấm mỡ hành là một sự kết hợp của bánh tráng, đậu phộng, tỏi phi, sốt bơ, mỡ hành , trứng cút …Phần thú vị nhất trong suất chính là khô bò cay cay, dai mà rất đậm vị ăn cùng bánh tráng. Muốn biết món ăn này tại sao lại được săn đón nhiều thì bạn nhất định phải tự mình trải nghiệm hương vị đó nhé.
Bên cạnh đó thì menu của quán vô cùng đa dạng với nhiều kiểu bánh tráng lạ vị như bánh tráng chấm mỡ hành, bánh tráng cuốn,bánh tráng trộn tắc muối, bánh tráng chấm sốt me, tỏi muối…Bạn cũng có thể đặt bánh tráng trên các app đặt hàng, nước chấm và bánh tráng sẽ được để riêng nên không lo bánh bị mềm hay ỉu khi về tay.
Địa chỉ: 78/10 Hồ Thị Kỷ, P. 1, Quận 10, TP. HCM
Giá tham khảo: 15.000đ – 25.000đ
5. Bánh tráng chấm trứng lòng đào
Rất nhiều lựa chọn ăn vặt phong phú với hương vị chất lượng mà giá cả thì vô cùng rẻ là lí do mà bạn nên ghé thử đến địa chỉ này. Đặc biệt, bánh tráng chấm trứng với sốt chua ngọt là món vặt đặc trưng của quán bạn nhất định không thể bỏ qua. Món bánh tráng giòn dai lại được ăn kèm cùng trứng lòng đào tan chảy trong miệng thì phải nói là ngon hết ý. Bánh tráng kết hợp cùng trứng lòng đào nóng hổi, rau răm, tỏi phi vàng giòn rụm. Sốt ăn cùng vừa vặn với các hương vị chua chua, cay cay, béo hài hòa.
Tại quán bạn có thể tìm thấy nhiều lựa chọn đa dạng hơn phải kể đến là bánh tráng cuốn, bánh tráng trộn, bánh tráng chấm sốt me cùng nhiều đồ chiên hay đồ ăn vặt khác Ngoài ra, trứng cút lòng đào, tầm 10 trứng cho 1 phần kêu thêm cũng là một gợi ý bạn nhất định phải thử qua, giúp tăng thêm vị béo ngậy cho món bánh tráng chấm mà lại đỡ ngán hơn nhiều. Bánh tráng ống bơ tỏi thơm, lạ, ăn siêu béo nhưng mà nhanh nên ngán. Bánh tráng trứng chấm bơ muối có tắc, đường ăn chua chua ngọt ngọt ăn rất cuốn nha.
Địa chỉ: 146/27 Nguyễn Chế Nghĩa, P. 12, Quận 8, TP. HCM
Giá tham khảo: 10.000đ – 12.000đ
